當我們想起米老鼠、灰姑娘或迪斯尼魔法王國裏的任何居住者時(shí)，我們的心情常常會(huì)遊移到我們的兒童時(shí)代以及伴随我們成長且所知所愛(ài)的令人(rén)難以忘懷的沃特·迪斯尼人(rén)物和(hé)故事。生(shēng)活在美國佛羅裏達州迪斯尼樂園的這些(xiē)以及其他人(rén)物每天都迎送着數(shù)以萬計(jì)的遊客。呆在迪斯尼樂園17個(gè)勝地中的任何一個(gè)的遊客們都在主題公園遊玩了一天之後在配着精美的布草的房(fáng)間(jiān)裏充分享受着布草的舒适。
使迪斯尼樂園裏的布草保持清新和(hé)挺括是美國最大(dà)洗衣廠之一的迪斯尼樂園洗衣廠的工作(zuò)。該洗衣廠占地20萬平方英尺，位于美國的佛羅裏達州。該洗衣廠處理(lǐ)着23000間(jiān)客房(fáng)的布草以及4個(gè)迪斯尼主題公園、魔法王國、動物王國、EPCOT、MGM體(tǐ)育館以及兩個(gè)迪斯尼水(shuǐ)上(shàng)公園、台風瀉湖(hú)和(hé)大(dà)風雪海灘等場(chǎng)所提供過來(lái)的小(xiǎo)物品。
該洗衣廠始建于1971年。當初隻占地6萬平方英尺，其目的就是處理(lǐ)5、6個(gè)勝地旅館的客房(fáng)布草洗滌業務以及餐飲布草業務。1995年，為(wèi)了處理(lǐ)勝地旅館日益增長的布草數(shù)量，迪斯尼樂園建起了一座現代化的洗衣廠。2002年，該洗衣廠又擴建到了目前的規模：每年的布草洗滌量可(kě)高(gāo)達8000萬磅。也就是說，每天要分揀、洗滌、折疊、為(wèi)交付使用而配好18萬多(duō)條毛巾、7萬多(duō)條澡巾、4萬多(duō)條床單和(hé)6萬多(duō)條枕套。随着更多(duō)的迪斯尼勝地旅館的投入使用，該洗衣廠的洗滌量将達到每年1.1億磅。
除了用來(lái)處理(lǐ)飯店(diàn)布草的洗衣廠外，還(hái)另建了一座25000平方英尺的工廠用來(lái)處理(lǐ)每年1100萬磅的整個(gè)迪斯尼樂園裏的餐飲布草。原來(lái)的60000平方英尺的工廠最近進行(xíng)了修葺，用來(lái)洗整個(gè)迪斯尼樂園裏每年高(gāo)達1200萬件的制(zhì)服。
“使象我們這樣一個(gè)單位保持每周7天每天兩班地正常且高(gāo)效地運轉就直接關系到我們最重要的資産——我們的員工。”經營經理(lǐ)肯·米拉茨基說道(dào)。整個(gè)洗衣設施有(yǒu)228名員工。這中間(jiān)共有(yǒu)15個(gè)民族的人(rén)在一起肩并肩地工作(zuò)，努力實現團隊滿足兩個(gè)顧客群的目标。“第一個(gè)顧客群就是飯店(diàn)。要确保所洗的布草符合他們的需要。第二個(gè)顧客群就是由所有(yǒu)客人(rén)構成的。要确保所洗布草的質量滿足他們呆在迪斯尼樂園裏時(shí)的期望。”米拉茨基說：“我們相信，這正是把我們同其它洗衣設施分開(kāi)的‘迪斯尼特點”。
移動貨物
共有(yǒu)14輛(liàng)拖車(chē)每天都按時(shí)把洗好的衣物送至迪斯尼勝地和(hé)公園。每輛(liàng)要返回的拖車(chē)到達卸貨區(qū)時(shí)，一車(chē)車(chē)髒布草被送到停放區(qū)進行(xíng)分揀。自動卸貨車(chē)然後把盛髒衣物的車(chē)卸到傳送帶上(shàng)。傳送帶把髒布草送到分揀平台。分揀好的布草然後就用吊袋通(tōng)過Jensen公司生(shēng)産的Futurail傳送系統送到7台14隔倉德國Lavatec連續分批式隧道(dào)洗衣機（俗稱洗衣龍）。這7台隧道(dào)洗衣機每小(xiǎo)時(shí)洗24500磅的布草。這些(xiē)布草洗好後，“穿梭機”就會(huì)把壓榨好的“餅”送到40台Lavatec烘幹機裏。所有(yǒu)這一切都完全由計(jì)算(suàn)機控制(zhì)完成。在建廠時(shí)，已預留出的第八台隧道(dào)洗衣機的位置，以應付未來(lái)的洗衣量的增加。
能源節省
米拉茨基說：“我們在各方面都節省着能源。隧道(dào)洗衣機的逆流系統使用最後的投水(shuǐ)來(lái)預洗布草。隧道(dào)洗衣機每洗一磅布草隻需1加侖水(shuǐ)，而普通(tōng)的洗衣脫水(shuǐ)機洗一磅布草則需3—4加侖的水(shuǐ)。我們安裝的熱交換系統可(kě)以通(tōng)過洗後的廢水(shuǐ)中的熱量把洗衣的市政管道(dào)水(shuǐ)加熱。這種熱交換可(kě)以把水(shuǐ)加熱40華氏度。這40度可(kě)節省大(dà)量的能源。而且由穿梭機把洗幹淨的布草從壓榨機送到烘幹機時(shí)的溫度是140華氏度，這又可(kě)以節省不少(shǎo)的能源。
全自動的吊袋傳送系統有(yǒu)兩個(gè)不同的配置，使髒布草和(hé)幹淨的布草都分别呆在各自一側。烘幹後的布草從烘幹機裏卸到傳送帶上(shàng)然後再裝進等待的吊袋裏。吊袋通(tōng)過Futurail吊袋傳送系統送到位于生(shēng)産辦公室上(shàng)方的停放區(qū)（這可(kě)節省空(kōng)間(jiān)）。在此，布草會(huì)按優先次序調到工作(zuò)區(qū)。例如，床單被送到平燙機上(shàng)進行(xíng)整燙，而毛巾則被送到22台毛巾折疊機上(shàng)進行(xíng)折疊。吊袋的底部接到信号後就會(huì)自動打開(kāi)，把布草卸到送布倉裏。随後員工把它們拉走。
該洗衣廠配備着7台由Central公司、Braun公司和(hé)Lavatec公司生(shēng)産的熱油平燙機。這7台平燙機的前端安裝着Chicago公司和(hé)King Edge公司的送布機，後端則安裝着Lavatec公司的折疊機。7台平燙機中的5台用來(lái)整燙床單，其中的一台用來(lái)整燙枕套，還(hái)有(yǒu)一台通(tōng)過改造既可(kě)以整燙床單，也可(kě)以整燙枕套。為(wèi)減輕員工疲勞和(hé)增加生(shēng)産率，5台床單平燙機上(shàng)都配置着一台英國Weir公司生(shēng)産的揀拾機。揀拾機把床單從送布倉裏揀出來(lái)，把床單展開(kāi)，然後遞給平燙員工。
工廠裏的每件設備都與一台中央計(jì)算(suàn)機相聯，所以生(shēng)産率可(kě)以精确跟蹤。中央計(jì)算(suàn)機系統——洗衣信息新技(jì)術(shù)LINT系統由迪斯尼樂園系統專家(jiā)開(kāi)發。米拉茨基說：“我們的一線管理(lǐ)人(rén)員可(kě)以在一台計(jì)算(suàn)機的屏幕上(shàng)觀察整個(gè)經營狀況。管理(lǐ)象我們這樣大(dà)的廠子的一個(gè)關鍵就是時(shí)刻知道(dào)正在發生(shēng)什麽情況。計(jì)算(suàn)機會(huì)告訴我們每一台隧道(dào)洗衣機裏有(yǒu)什麽，每一台烘幹機裏有(yǒu)什麽，每一個(gè)吊袋裏有(yǒu)什麽。我們知道(dào)分揀了多(duō)少(shǎo)磅，洗了多(duō)少(shǎo)磅，洗燙折疊了多(duō)少(shǎo)條床單多(duō)少(shǎo)條毛巾。我們能及時(shí)發現哪兒發生(shēng)了延誤并迅速趕到發生(shēng)問題的地點解決問題。
在卸完髒布草後，洗衣車(chē)就會(huì)得(de)到清洗并送到工廠的幹淨一側。根據各飯店(diàn)的要求，洗衣車(chē)按三種不同的配置裝上(shàng)幹洗的布草。第一種就是散裝車(chē)，裏面或者裝滿床單，或者裝滿毛巾，或者裝滿枕套。第二種就是布草房(fáng)随時(shí)可(kě)用的洗衣車(chē)。當勝地的布草人(rén)員把存貨要求傳真給洗衣廠，要求送貨隊按洗衣車(chē)備貨時(shí)，就會(huì)使用這種洗衣車(chē)。這種車(chē)通(tōng)常混裝着每個(gè)布草房(fáng)所需的布草。第三種配置就是客房(fáng)随時(shí)可(kě)用的洗衣車(chē)。這種洗衣車(chē)都裝着服務18間(jiān)客房(fáng)所需的布草——床單、枕套、浴巾、手巾等等。源源不斷的車(chē)隊裝好洗衣車(chē)後就駛向方圓50英裏內(nèi)的迪斯尼各個(gè)設施，把幹淨的布草交付給他們。有(yǒu)些(xiē)送貨車(chē)輛(liàng)服務多(duō)個(gè)設施，另外一些(xiē)隻服務一個(gè)設施，如擁有(yǒu)5800間(jiān)客房(fáng)的迪斯尼全星勝地飯店(diàn)。
質量控制(zhì)
迪斯尼洗衣廠有(yǒu)幾個(gè)質量控制(zhì)步驟。平燙員工在平燙前後和(hé)折疊前後都要檢查布草。沒洗幹淨的布草送回重洗。在迪斯尼樂園，客房(fáng)人(rén)員把損壞的布草裝到一個(gè)特制(zhì)的藍(lán)色袋子裏送到洗衣廠。有(yǒu)洞或有(yǒu)撕口的床單和(hé)枕套則賣給廢布收購站(zhàn)進行(xíng)回收利用。毛圈類物品如浴巾、洗臉巾則送到服裝廠裁剪成抹布，之後染成黃色，在整個(gè)迪斯尼設施裏使用。
平燙員工都被賦予了織物服務的強烈責任感。米拉茨基說：“我們交叉培訓每個(gè)員工，這不但(dàn)給予他們靈活和(hé)進升的機會(huì)，而且還(hái)使他們能對其他人(rén)工作(zuò)的重要性有(yǒu)一個(gè)更好的了解……體(tǐ)驗團隊工作(zuò)的意義。經過6個(gè)月的培訓後，我們把他們帶到勝地飯店(diàn)，走進客房(fáng)，看一看他們洗的毛巾和(hé)床單等待着客人(rén)的使用。這使工作(zuò)顯得(de)有(yǒu)意義。”